做法1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水。最好是...
1、木瓜切块,平铺碗底 2、鸡蛋+红糖打散 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。4、把牛奶+...
1鸡蛋加盐13茶匙打散,然后加温水打均匀2蛋汁过滤到小碗中,用保鲜膜封住,然后在膜上扎一小洞3入蒸笼大火蒸15分钟拿出蒸好的鸡蛋羹,淋下香油,酱油,撒上葱花即...
第一步:将鸡蛋磕入碗中加盐打散。盐不仅能增味,而且其中所含的钠离子,能帮助鸡蛋液快速充分的凝固。如果不加盐,则可能出现鸡蛋已经熟了,但还是液体状态。第二...
吃法如下:1、姜汁松花蛋,将松花蛋切成月牙形,然后将姜末、醋、生抽混合成汁,均匀地浇在松花蛋上,最能吃出松花蛋的滋味。2、凉拌松花蛋,松花蛋比较适合冷食,...
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